Ideas de Recetas para las Fiestas de fin de Año
Aquí encontrarás algunas ideas de recetas para las fiestas de fin de año, nuestro objetivo es que puedas reunirte con tus seres queridos y festejar con los Platos típicos de Thanksgiving, Christmas y año nuevo
¿Quieres una cena inolvidable? ¡Empecemos ya con las recetas!
Recetas para las Fiestas de fin de Año
Se acerca las fiestas de fin de año, la época más maravillosa del año en la que expresas gratitud por todo lo que tienes en la vida, ¡incluyendo la comida! Prepárate para descubrir las mejores ideas de recetas para estas fechas especiales, ¡desde entradas y bocadillos, hasta el tradicional pavo asado y otros platos principales!
Puedes hacer solo un par de platos o todos, recuerda que lo más importante de esta fiesta es dar las gracias y celebrar con gente querida.
Recetas de entrada
A continuación, compartimos algunas recetas de entrada:
Sopa de calabaza
Sopa de calabaza preparada con zapallo, cebolla, tomate, ajo, comino, caldo de pollo o verduras y servido con queso y cebollín.
Cóctel de Mandarinas
Un refrescante y delicioso cóctel preparado con jugo de mandarina, champagne o vino espumoso y licor de naranja.
Platos principales en tus fiestas
Pavo
En el Thanksgiving, el pavo es el centro de atención. Al estilo criollo se prepara con adobo o aliño de chicha, ajo, comino y onoto.
Sin importar cómo lo prepares, bien sea asado, a la parrilla, o frito, es importante que tengas en cuenta que cocinarlo suele tomar varias horas, así que asegúrate de empezar muy temprano para que todo salga bien.
Adicionalmente, es fundamental acertar con el tiempo de cocción para que el pavo no quede muy reseco. Tu meta es lograr una carne jugosa y con el exterior bien dorado.
En Christmas el manu es más variado y dependiendo la región o tus tradiciones puedes compartir un delicioso jamón de Cerdo, Chuletas,
Guarniciones
Salsa de arándanos
La salsa de arándanos no puede faltar en la cena de Thanksgiving.
Es ligera, agridulce y de un color muy vistoso, ¡perfecta para acompañar al pavo! Se realiza cociendo los arándanos en agua con un poco de azúcar, a fuego medio-bajo unos 7 o 10 minutos, o hasta que espese un poco la mezcla.
¡Espera que enfríe para servirla e impresiona a todos!
Salsa Gravy
Esta salsa no puede faltar en la cena típica americana. Es la que le da toda la humedad y sazón al pavo.
Se realiza con una parte de la grasa que sobra de la cocción del pavo, añadiendo condimentos como la pimienta y el tomillo y algunos otros vegetales, como zanahoria o judías verdes.
Judías verdes
Entre las guarniciones más repetidas en las fiestas de fin de año encontramos las recetas de judías verdes, por lo general en forma de cacerola.
La receta de Judías Verdes consiste en una ensalada tibia compuesta principalmente por ejotes, combinados con cebolla frita, coliflor, zanahoria o papas y a veces alguna salsa cremosa para darles más sabor, o simplemente sal y pimienta como aderezo.
Puré de patatas
El puré de papas funciona perfectamente como guarnición del pavo o el jamón. De hecho, también hace muy buena pareja con la salsa Gravy.
Este es un plato sencillo y muy delicioso. Pones a cocer las patatas con su piel y sin picar en una olla con agua y sal.
Cuando las patatas estén bien cocidas, retiras la piel y empiezas a triturar. Luego, añades mantequilla cortada en trocitos y leche caliente.
Postres para tus fiestas de fin de año
Y como siempre hay espacio para el postre, ahora vamos con las tartas típicas para tus fiestas especiales de fin de año.
Tarta de Manzana
La Tarta de Manzana es uno de los postres favoritos de todos y es muy fácil de preparar. Solo necesitas 4 ingredientes: manzanas, azúcar, harina y huevos.
Pastel de Calabaza
La tarta de calabaza es imprescindible y a pesar de que la calabaza es el ingrediente principal, en realidad es un postre dulce y delicioso. Se prepara con calabaza confitada en miel de panela, huevos, crema y licor de naranja.
Extras
Música
Por último, el día de Acción de Gracias es el inicio oficial de la temporada de Navidad, por lo que la Música de Navidad no puede faltar.Mantelería y Accesorios
Y para completar el ambiente cálido y acogedor de Thanksgiving, puedes arreglar la mesa con nuestro mantel de verduras fabricado en tela repelente, ¡lo que lo hace antimanchas y fácil de limpiar!
¿Qué esperas? En Íntima Hogar contamos con una variedad de diseños en mantelería y accesorios para el hogar, ¡para que disfrutes mucho más de la hora de la comida junto a tu familia en este día tan especial!
¿Y tú? ¿Qué recetas para tus fiestas de fin de fin de año tienes pensadas?
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